PETISCOS I APPETIZERS
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Dadinhos de Tapioca
R$ 55
Cubos de tapioca empanados com parmesão e geléia caseira de laranja
Fried cassava flour & parmesan cubes with homemade orange
Queijo Coalho na chapa
R$ 30
2 espetos de queijo coalho grelhado na chapa, temperado com orégano
2 grilled Brazilian cured cheese sticks with oregano
Gazpacho
R$ 45
Sopa de verão de tomate cereja, pimentão, pepino, e especiarias. Acompanha: abacate, crutons ao alho e parmesão, sementes de girassol torrado
Raw summer soup with cherry tomatoes, cucumbers, bell peppers, oregano, scallions. Served with avocado, garlic-parmesan croutons & toasted sunflower seeds
Isca de peixe
R$ 85
Ao molho tártaro
Battered fried local fish with tartare sauce
Lula a dorê da Ilha
R$ 90
Lulas ao molho de mostarda
Battered fried local calamari with mustard sauce
Camarão a milanesa
R$ 90
Camarões da Ilha empanados e fritos
Breaded local shrimps
Camarões da Ilha
R$ 110
Camarões selecionados ao alho e óleo com limão
Local jumbo select shrimps in olive oil, garlic & lime
Banana da Terra Chips
R$ 40
Fried Plantains
Batata frita
R$ 40
French fries
Aipim frito
R$ 40
Fried Mandioc (cassava root)
Porção de Pastel
R$ 60
Sabores: camarão, carne ou queijo
Fried dough filled with shrimp, meat or cheese
SANDUICHES I SANDWICHES
Sanduíche de Beringela
R$ 46
Torradinhas de pão caseiro integral de frutas secas e castanhas, pasta de tomate
seco ao alho, beringela grelhada em fatias, espinafre, queijo minas na grelha com
aceto balsâmico e manjericão
Sun dried tomato & garlic spread on our toasted wholewheat fruit & nut bread with
grilled eggplant, spinach, balsamic grilled white cheese, topped with basil
Sanduíche de Abacate *
R$ 48
Pão caseiro de frutas secas e castanhas, abacate fatiado, pesto caseiro, manjericão, parmesão e nozes, tomate cereja, cebolinha com limão e sal rosa do Himalaya
Our own wholewheat toasted bread with sliced avocadoes, homemade basil walnuts
pesto, grape tomatoes, scallions, sprinkled with lemon & pink Himalayan salt
* Adicione salmão defumado / Add smoked salmon for - R$ 16
Tapioca
R$ 42
Tapioca recheada de coco ralado e torrado, tomate cereja confitada, manjericão,
cebolas caramelizadas. Acompanha banana da terra refogada no azeite de oliva
Gluten free cassava flour panini with shredded toasted coconut, cherry tomato confit,
basil, caramelized onions. Pan-fried plantains in olive oil on the side.
Misto Quente
R$ 20
Pão com queijo e presunto na chapa
Grilled cheese sandwich (with ham)
Sanduíche à moda
R$ 25
Pão com queijo branco, alface e tomate
Lettuce, tomato and cheese sandwich
SALADAS I SALADS
Ceasar Salad
R$ 60
Alface crespa com Parmesão, croutons ao alho de pão caseiro integral de frutas secas
e castanhas com nosso molho Ceasar cremoso
Caesar salad with lettuce, homemade dried fruits and nut bread croutons with garlic,
Parmesan cheese, tossed in our creamy Caesar dressing
Salada Grega
R$ 55
Alface, tomate, pepino, cebola roxa, azeitona e queijo feta, temperado de azeite
extra virgem, limão e ervas frescas
Greek salad with lettuce, tomato, cucumber, red onion, olives, feta cheese tossed
in lemon & herb dressing
Mix Saudável
R$ 60
Folhas verdes, abacate, maça, cebola roxa e sementes de girassol torrados ao
molho de cenoura e gengibre caseiro
Leafy greens, avocado, red onion, apples & toasted sunflower seeds with homemade
carrot-ginger dressing
Salada Simples
R$ 25
Alface, tomate, pepino e cebola roxa
Lettuce, tomato, cucumber and onions
*Adicione a qualquer salada / Add in any salad
Frango grelhado / Grilled chicken: R$15 - Camarões grelhado / Grilled shrimp: R$20
PRINCIPAIS I MAIN COURSE
2p. I 1p.
Peixe com Banana
Posta de peixe cozida com banana prata no molho caiçara, com coentro, tomate
e pimentão, acompanha arroz & farofa de castanhas
Typical dish from Ilha Grande, local fish cooked with bananas, tomatoes and
bell pepper, served with rice & nut farofa
R$ 120 / 72
Peixe à Caiçara
Filet de peixe grelhado, couve mineira refogada na manteiga ao alho, abacaxi
grelhado, chips de banana da terra & farofa de castanhas,
Grilled fish, Brazilian kale with garlic and butter, grilled pineapple,
plantain chips & nut farofa
R$ 120 / 72
Peixe Grelhado
Peixe grelhado ao molho de maracujá com batata frita, farofa e arroz ou salada verde
Grilled fish with passionfruit sauce, fries, farofa & green salad or rice
R$ 100 / 60
Peixe ao Camarão
Posta de peixe ao molho de tomate fresco e camarão com arroz & farofa de castanhas
Fried fish with shrimp sauce, served with rice and nut farofa
R$ 130 / 78
Bobó de Camarão
Camarões ao creme de mandioca com legumes no azeite de dendê,
Acompanha arroz branco e chips de mandioca / banana
Creamy shrimp & vegetables stew with cassava, cooked in Dende (palm tree) oil
Served with white rice and mandioc/plantain chips
R$ 150 / 90
Moqueca Caiçara
Posta de peixe da Ilha cozida no azeite de dendê com leite de coco
Typical brazilian fish stew, local fish cooked with dendê oil and coconut milk,
served with rice & nut farofa
R$ 130 / 78
Moqueca Mista
Posta de peixe, polvo, camarão e lula cozidos no azeite de dendê com leite de coco
Fish, shrimps, squid & octopus stew cooked with dendê (palm tree) oil
and coconut milk, served with rice & nut farofa
R$ 210 / 125
Pilaf Vegetariano
Arroz integral, alho-poró, damasco seco, pimentões e repolho roxo ao shoyu refogado no azeite de açafrão e cominho com ervas frescas e castanhas caramelizadas
Brown rice with leeks, red and yellow bell peppers, dried apricots and red cabbage
sautéed in soy sauce, olive oil, turmeric and cumin, tossed with fresh herbs and candied nuts
R$ 100 / 60
Frango à Parmegiana
Filé de frango empanado, queijo e molho de tomate com arroz e fritas
Fried breaded chicken with tomato sauce and cheese, with rice and French fries
R$ 110 / 62
Frango Grelhado
Filé de frango grelhado com arroz, feijão, farofa e batata frita
Grilled chicken with fries,farofa, rice & beans
R$ 80 / 50
Picanha Grelhada
Acompanha arroz, farofa e batata frita
Grilled beef with fries,farofa and rice
R$ 150 /90
MASSAS I PASTAS
ESPAGHETTI, TALHARIM OU PENNE
SPAGHETTI, TAGLIATELLE OR PENNE
2p. I 1p.
Ao Frutos do Mar
R$ 180 / 110
Camarões, lulas, polvo ao molho de tomate fresco e manjericão
Seafood (shrimps, calamari, octopus), with fresh basil
Ao Molho de Camarão
R$ 150 /90
Camarões ao molho de tomate fresco e manjericão
Shrimp in marinara sauce with fresh tomatoes and basil sauce
Ao Alho & Óleo
R$ 80 / 48
Refogado no alho e azeite
Braised with garlic and olive oil
Ao Pesto
R$ 100 / 60
Pesto caseiro -alho, nozes tostadas, manjericão fresco, parmesão e azeite
Homemade pesto (garlic, toasted walnuts, fresh basil, parmesan & olive oil)
Ao Bechamel
R$ 80 / 48
Molho branco a base de creme de leite
Creamy white sauce
ACOMPANHAMENTO I
SIDE DISHES
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Arroz e Feijão
Rice & beans
R$ 30
Purê de batata na manteiga
Potatoes whipped with butter
R$ 25
Purê de batata baroa ou batata doce na manteiga
Mashed Brazilian Baroa potato
R$ 32
Legumes grelhados no azeite e ervas finas
Sautéed vegetables in olive oil and herbs
R$ 30
Sopa de ervilha com bacon frito
Split pea soup served with crispy bacons
R$ 30
Caldo Verde
Potato and brazilian kale soup
R$ 30
Sopa de Abóbora com gengibre
Pumpkin with ginger soup
R$ 30
Prato Infantil (até 12 anos)
Arroz e feijão, ou macarrão, acompanhado de peixe, carne ou frango
Kids menu (up to 12 yo.)
Rice & beans or pasta, with fish, beef or chicken
R$ 30
SOBREMESAS I DESSERTS
Sorvete
Ice cream
R$ 15
Pudim de Leite
Milk pudding
R$ 35
Cuscuz de Tapioca
Tapioca com leite condensado
Cassava flour pudding sweetened with condensed milk
R$ 30
Petit Gateau com sorvete
Individual chocolate cake with ice cream
R$ 40
Doce de Banana com sorvete
Banana compote with ice cream
R$ 25
Banana Flambada
Banana flambada no rum com suco de laranja e açúcar
Banana flambéed in rum with orange juice and sugar
R$ 30
Abacaxi com raspas de limão
Sliced pineapple with lime zest
R$ 15
Melancia ou Melão
Sliced watermelon or melon
R$ 15
BEBIDAS I
BEVERAGES
Agua Mineral - 500ml
Mineral ou com gás
Bottled mineral water or sparkling water
R$ 7
Água Mineral - 1L
Bottled mineral water
R$ 15
Refrigerante - lata
Soda - Coke, Guaraná, Schweppes
R$ 8
Chá gelado
Iced Tea
R$ 8
Água de Coco Verde
Coconut water
R$ 15
Chá de Hibisco
Com gengibre, hortelã e mel
Hibiscus tea with ginger, mint and honey
R$ 15
Cerveja lata - 350 ml
- 475 ml
R$ 8
R$ 10
Beer (can)
Long Neck
R$ 15
Heineken, Stella Artois, Corona
Long Neck Beer
Suco natural - 1 fruta
R$ 18
melancia, abacaxi com hortelã, maracujá ou laranja
Fresh juice single fruit
(watermelon, pineapple with mint, passionfruit or orange)
Suco natural especial
R$ 22
Suco 2 frutas, ou suco de manga ou morango
Fresh juice double fruit or mango or strawberry
Smoothie
R$ 28
Maracujá, manga ou morango
Mango, passion fruit or strawberry smoothie
Milkshake da Ilha
R$ 30
Banana e morango batido com leite e sorvete de creme
Strawberry and Banana shake with milk and ice cream
COQUETEIS I
COCKTAILS
Caipirinha
Cachaça, limão, açúcar
Cachaça, lime & sugar
R$ 25
Caipirinha Especial
Morango, maracujá, abacaxi ou manga
Strawberry, passionfruit, pineapple or mango
R$ 30
Caipirinha Premium
Cachaça Premium, limão, açúcar
Premium Cachaça, lime & sugar
R$ 30
Caipiroska Smirnoff
Smirnoff, limão, açúcar
Smirnoff, lime, sugar
R$ 30
Caipiroska Especial
Smirnoff, morango, maracujá, manga, abacaxi
Smirnoff, strawberry, passionfruit, pineapple or mango
R$ 33
Caipivodka Absolut
Absolut, limão, açúcar
Absolut, lime, sugar
R$ 35
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Caipivodka Absolut Especial
Absolut, morango, maracujá, manga, abacaxi
Absolut with strawberry, passionfruit, mango or pineapple
R$ 40
Caipisake
Jun Sake, morango, uva, kiwi ou abacaxi
Jun Sake, strawberry, grapes, kiwi or pineapple
R$ 35
Lagoa Azul
Vodka, suco de limão, Curaçau blue e soda limonada
Vodka, lime juice, Blue Curaçau and lemon soda
R$ 30
Mojito
Bacardi branco, hortelã, limão, açúcar e soda limonada
Bacardi white rum, mint, lime, sugar, and lemon soda
R$ 30
Piña Colada
Bacardi Gold, abacaxi, coco, creme de leite, leite condensado
Bacardi Gold, pineapple, coconut, cream, condensed milk
R$ 35
Gin Tônica
Gin, soda e limão
Gin, soda and lime
R$ 40
DOSES I
SHOTS
Cachaça Premium
Bacardi Branco
Sake Jun
Absolut Vodka
Whisky Johnnie Walker Black Label
R$ 45
R$ 22
R$ 15
R$ 20
R$ 20
Praia Peq Freguesia de Santana | Ilha Grande, RJ | Brasil
© 2021 by Monica Quintanilha / Paraiso Azul Retiro